Serviergröße
100
100
Zutaten
Milch, Plain-Creme
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Schüssel, Messbecher, Mikrowelle, Pfanne, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
1 Stunde
3-9 Monate des Alterns
Kochzeit
5
30
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
175,00 °F46,40 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
3-4 Wochen