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Wie zu machen Camembertkäse und Stutenmilch

Camembertkäse
Stutenmilch
Wie zu machen Stutenmilch und Camembertkäse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Buttermilch, Calciumchlorid, Camembert Formen, Käse Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch   
N/A   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Schüssel, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Messer, Kelle, Live-Kulturen, Schimmel mit Schöpflöffel, Rührer   
N/A   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns   
Nicht Anwendbar   
Kochzeit
20   
N/A   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
40,00 °F   
18
Nicht verfügbar   
Haltbarkeit
5- 7 Tage   
16 Stunden   
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