Wie zu machen Bulgarischer Joghurt und Quark
Zutaten
Magermilch, Vollmilch
Buttermilch, Milch
Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Schüssel, Live-Kulturen
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Vorbereitungszeit
Unbekannt
24-36 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Monate
7- 10 Tage