Serviergröße
100
100
Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Bourbon, Brandy, Zimtstange, Sahne, Eigelb, Eier, Milch, Muskatnuss, Zucker, Holz Rührer und Holzlöffel
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
-
Benötigte Dinge
Container, Topf
Schüssel, Mixer, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
Über Nacht
15- 20 Minuten
Kochzeit
-
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F40,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
2- 3 Wochen
5- 7 Tage