Wie zu machen Büffelquark und Bulgarischer Joghurt
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Magermilch, Vollmilch
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Benötigte Dinge
Container, Topf
Schüssel, Live-Kulturen
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
Über Nacht
Unbekannt
Kochzeit
N/A
Unbekannt
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F
19
40,00 °F
18
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Monate
