Zutaten
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
1/2 Banane, 1/2 Tasse Erdbeere Skyr, 1/2 Tasse Vanille Skyr, 1/2 Birne, Erdbeeren
Gärmediums
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
2 Schüsseln, Container
Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
24 Stunden
Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
5- 7 Tage
3-4 Wochen