Wie zu machen Brie Käse und ReindeerMilch
Zutaten
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Nicht Anwendbar
Gärmediums
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
N/A
Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
N/A
Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
5- 7 Tage
Bis zu 3 Tagen