Wie zu machen Booza und Amasi
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Fußrollenzucker, Creme fraiche, Flüssigstickstoff, Mastix Perlen, Milch, Orangenblütenwasser, Sahlab Pulver
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Benötigte Dinge
Schüssel, Mörtel, Stößel, Topf
Container
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten
10- 12 Stunden
Kochzeit
20
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F
19
100,00 °F
4
Haltbarkeit
Nicht Verfügbar
2- 3 Wochen
