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Wie zu machen Basundi und Ziegel Käse


Wie zu machen Ziegel Käse und Basundi


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Kardamom, Charoli, Milch, Safranfäden, Zucker   
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Brevibacterium linens   

Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
10- 15 Minuten   
2- 3 Stunden   

Kochzeit
40   
25   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
7- 10 Tage   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
50,00 °F   
14

Haltbarkeit
3- 5 Tage   
1- 2 Wochen   

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