Zutaten
Kardamom, Charoli, Milch, Safranfäden, Zucker
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Vorbereitungszeit
10- 15 Minuten
24 Stunden
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
12 Monate
Haltbarkeit
3- 5 Tage
Etwa 3 Monate