Port Salut ist ein halbweicher Milch Käse pasteurisierte Kuh aus Pays de la Loire, Frankreich, mit einem unverwechselbaren Orangenschale und einen milden Geschmack.
Gefrorenen Pudding ist ein Dessert sehr ähnlich einem Eis außer dass gemacht wird durch Zugabe von Ei, Zucker und cream.It enthält mindestens 10% Milchfett und 14% Eigelb.