Was ist Goudakäse und Kaymak

Goudakäse

Kaymak

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1 Was ist

1.1 Was ist

Gouda ist ein holländischer Käse, nach der Stadt Gouda in den Niederlanden benannt.

Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.

1.1.1 Farbe

Gelb

Weiß

1.1.2 Geschmack

Cremig, Fruchtig, Nussartig, Süß

Cremig, Milchig

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch

Milchig

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Niederlande

Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan

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