Was ist Creme Anglaise und Dulce de Leche
Was ist
Milchprodukte
Dulce de Leche ist ein Konfekt durch langsames Erhitzen gesüßte Milch hergestellt wurden, eine Substanz zu schaffen, die den Geschmack von der Maillard-Reaktion leitet, wechselnde Geschmack und Farbe.
Herkunft
Frankreich
Argentinien