Was ist Clotted Creme und Smetana

Clotted Creme

Smetana

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1 Was ist

1.1 Was ist

Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.

Smetana ist eine dicke, gelblich weiß und leicht sauer Verkostung Creme, die etwa 40% Milchfett enthält.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

1.1.2 Geschmack

Nicht Verfügbar

Sauer

1.1.3 Aroma

Nicht Verfügbar

Milchig

1.1.4 Vegetarier

Nicht Verfügbar

✔ ✘

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1.2 Herkunft

Unbekannt

Russland

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