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Clotted Creme
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Shrikhand
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Shrikhand

Was ist Clotted Creme und Shrikhand

Was ist

Was ist

Farbe

Geschmack

Aroma

Vegetarier

Herkunft

 
Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.
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Shrikhand ist ein halb weich, süßlich sauer, ganz aus Milch fermentierten Quark zubereitet Milchprodukt.
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Indien