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Schweizer Käse vs Frischkäse


Frischkäse vs Schweizer Käse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
519,00 Kcal  
99+
812,00 Kcal  
99+

Kalorien
393,00 Kcal  
17
350,00 Kcal  
33

Kalorien in 1 Esslöffel
59,00 Kcal  
33
35,00 Kcal  
23

Kalorien in 1 oz
111,00 Kcal  
99+
99,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
110,00 Kcal  
36
66,00 Kcal  
16

Serviergröße
100  
100  

Proteine
26,96 g  
8
6,15 g  
99+

Kohlenhydrate
1,44 g  
99+
5,52 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
0,00 g  
3,76 g  
35

Fette
30,99 g  
99+
34,44 g  
99+

Fettgehalt
26 %  
23
65 %  
38

Gesättigte Fette
18,23 g  
99+
2,93 g  
31

Trans-Fette
2,00 g  
14
15,00 g  
17

Polyungesättigten Fette
1,34 g  
15
0,22 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
8,05 G  
28
1,29 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
92,00 mg  
16
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
1.047,00 IU  
11
1.111,00 IU  
7

Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,30 mg  
27
0,03 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,06 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,07 mg  
27
0,06 mg  
35

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
10,00 µg  
30
1,00 µg  
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
3,06 µg  
2
0,03 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
0,00 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,00 µg  
19

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,60 mg  
17
0,86 mg  
13

Vitamin K (Phyllochinon)
1,40 µg  
21
0,30 µg  
29

Mineralien
  
  

Kalzium
890,00 mg  
7
97,00 mg  
99+

Eisen
0,13 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Magnesium
33,00 mg  
15
9,00 mg  
99+

Phosphor
574,00 mg  
9
107,00 mg  
99+

Kalium
574,00 mg  
6
132,00 mg  
99+

Natrium
187,00 mg  
40
314,00 mg  
33

Zink
4,37 mg  
4
0,50 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
37,63 g  
52,62 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume  
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie  

Andere allgemeiner Vorteile
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut  
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren  

Haarpflege
-  
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm  
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem  
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.  
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.  

Farbe
Blassgelb  
Weiß  

Geschmack
Nussartig, Süß  
Cremig, Mild, Süß  

Aroma
Fruchtig, Stark  
Frisch, Angenehm  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Schweiz  
USA  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser  
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne  

Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus  
Mesophilic bacteria  

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen  
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
2 Wochen  

Kochzeit
40  
30  

Alterungszeit
2 - 4 Wochen  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Haltbarkeit
1 Monat  
3-4 Wochen  

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