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Schweizer Käse vs Camembertkäse


Camembertkäse vs Schweizer Käse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
519,00 Kcal  
99+
240,00 Kcal  
40

Kalorien
393,00 Kcal  
17
300,00 Kcal  
40

Kalorien in 1 Esslöffel
59,00 Kcal  
33
57,00 Kcal  
31

Kalorien in 1 oz
111,00 Kcal  
99+
85,00 Kcal  
39

Kalorien in 1 Scheibe
110,00 Kcal  
36
85,00 Kcal  
21

Serviergröße
100  
100  

Proteine
26,96 g  
8
19,80 g  
29

Kohlenhydrate
1,44 g  
99+
0,46 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
0,00 g  
0,46 g  
7

Fette
30,99 g  
99+
24,26 g  
99+

Fettgehalt
26 %  
23
23 %  
20

Gesättigte Fette
18,23 g  
99+
15,23 g  
99+

Trans-Fette
2,00 g  
14
0,20 g  
3

Polyungesättigten Fette
1,34 g  
15
0,72 g  
37

Einfach ungesättigte Fette
8,05 G  
28
7,02 G  
38

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
92,00 mg  
16
72,00 mg  
21

Vitamine
  
  

Vitamin A
1.047,00 IU  
11
820,00 IU  
23

Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
29

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,30 mg  
27
0,49 mg  
10

Vitamin B3 (Niacin)
0,06 mg  
99+
0,63 mg  
15

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,07 mg  
27
0,23 mg  
11

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
10,00 µg  
30
62,00 µg  
5

Vitamin B12 (Cobalamin)
3,06 µg  
2
1,30 µg  
15

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
0,00 IU  
99+
18,00 IU  
27

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,40 µg  
14

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,60 mg  
17
0,21 mg  
35

Vitamin K (Phyllochinon)
1,40 µg  
21
2,00 µg  
17

Mineralien
  
  

Kalzium
890,00 mg  
7
388,00 mg  
29

Eisen
0,13 mg  
99+
0,33 mg  
36

Magnesium
33,00 mg  
15
20,00 mg  
27

Phosphor
574,00 mg  
9
347,00 mg  
27

Kalium
574,00 mg  
6
187,00 mg  
35

Natrium
187,00 mg  
40
842,00 mg  
11

Zink
4,37 mg  
4
2,38 mg  
27

Andere
  
  

Wasser
37,63 g  
51,80 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume  
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms  
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut  
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  

Haarpflege
-  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm  
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem  
Anaphylaxie, Durchfall, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Übelkeit, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.  
Camembert-Käse ist ein Französisch Weichkäse, hergestellt aus nicht pasteurisierter Kuhmilch mit fad, hart und krümelige Struktur. Im Alter von Käse hat eine reiche Buttergeschmack.  

Farbe
Blassgelb  
-  

Geschmack
Nussartig, Süß  
-  

Aroma
Fruchtig, Stark  
-  

Vegetarier
Yes  
No  

Herkunft
Schweiz  
Frankreich  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser  
Buttermilch, Calciumchlorid, Camembert Formen, Käse Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch  

Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus  
-  

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen  
Schüssel, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Messer, Kelle, Live-Kulturen, Schimmel mit Schöpflöffel, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns  

Kochzeit
40  
20  

Alterungszeit
2 - 4 Wochen  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Haltbarkeit
1 Monat  
5- 7 Tage  

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