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Meine Molkerei Diät


Ricotta-Käse vs Mozzarella Käse


Mozzarella Käse vs Ricotta-Käse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
339,00 Kcal  
99+
336,00 Kcal  
99+

Kalorien
174,00 Kcal  
99+
300,00 Kcal  
40

Kalorien in 1 Esslöffel
39,00 Kcal  
24
78,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 oz
39,00 Kcal  
17
85,00 Kcal  
39

Kalorien in 1 Scheibe
174,00 Kcal  
99+
85,00 Kcal  
21

Serviergröße
100  
100  

Proteine
11,26 g  
38
22,17 g  
23

Kohlenhydrate
3,04 g  
99+
2,19 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
0,27 g  
3
1,03 g  
17

Fette
12,98 g  
99+
22,35 g  
99+

Fettgehalt
13 %  
12
22 %  
19

Gesättigte Fette
8,30 g  
99+
13,15 g  
99+

Trans-Fette
2,00 g  
14
0,10 g  
2

Polyungesättigten Fette
0,39 g  
99+
0,77 g  
36

Einfach ungesättigte Fette
3,63 G  
99+
6,57 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
51,00 mg  
29
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
445,00 IU  
35
676,00 IU  
27

Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg  
99+
0,28 mg  
30

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,00 µg  
28
7,00 µg  
35

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
2,28 µg  
6

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
10,00 IU  
31
16,00 IU  
28

Vitamin D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,40 µg  
14

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,11 mg  
99+
0,19 mg  
37

Vitamin K (Phyllochinon)
1,10 µg  
24
2,30 µg  
15

Mineralien
  
  

Kalzium
207,00 mg  
99+
505,00 mg  
23

Eisen
0,38 mg  
33
0,44 mg  
29

Magnesium
11,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Phosphor
2,50 mg  
99+
354,00 mg  
26

Kalium
105,00 mg  
99+
76,00 mg  
99+

Natrium
84,00 mg  
99+
627,00 mg  
22

Zink
1,16 mg  
32
2,92 mg  
18

Andere
  
  

Wasser
71,70 g  
0,25 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Absorbiert von Calcium und Vitamin B  
Antioxidative Wirkung, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Kontrollen Diabetes, Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Schützt vor Gout, Verhindert Krebs  

Andere allgemeiner Vorteile
Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner  
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Protein  
Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Vitamin A, Reich an Vitamin D  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Husten, Durchfall, Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Ricotta ist ein italienischer Molkenkäse aus Schaf- oder Kuh gemacht, oder italienische Wasserbüffelmilch Molke aus der Käseherstellung übrig.  
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.  

Farbe
Weiß  
Weiß  

Geschmack
-  
Milchig  

Aroma
-  
Frisch, Milchig  

Vegetarier
No  
Yes  

Herkunft
Italien  
Italien  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig  
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer  
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden  
2- 3 Stunden  

Kochzeit
30  
20  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F  
5
99,00 °F  
5

Haltbarkeit
1- 2 Wochen  
5- 7 Tage  

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