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 Meine Molkerei Diät

Creme Fraiche vs Creme Anglaise

Creme Fraiche
Creme Anglaise
Creme Anglaise vs Creme Fraiche


Kalorien
Kalorien in 1 Tasse
457,00 Kcal  
99+
228,00 Kcal  
37
Kalorien
393,00 Kcal  
17
221,30 Kcal  
99+
Kalorien in 1 Esslöffel
52,00 Kcal  
29
59,00 Kcal  
33
Kalorien in 1 oz
110,00 Kcal  
99+
122,00 Kcal  
99+
Kalorien in 1 Scheibe
396,00 Kcal  
99+
195,00 Kcal  
99+
Serviergröße
100  
100  
Proteine
2,26 g  
99+
2,60 g  
99+
Kohlenhydrate
1,46 g  
99+
12,80 g  
30
Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16
Zucker
1,80 g  
22
11,40 g  
99+
Fette
31,00 g  
99+
17,60 g  
99+
Fettgehalt
28 %  
25
18 %  
16
Gesättigte Fette
22,10 g  
99+
10,20 g  
99+
Trans-Fette
0,20 g  
3
0,10 g  
2
Polyungesättigten Fette
0,85 g  
30
1,00 g  
21
Einfach ungesättigte Fette
7,66 G  
35
5,50 G  
99+
Ernährung
Serviergröße
100  
100  
Cholesterin
57,00 mg  
24
190,90 mg  
3
Vitamine
  
  
Vitamin A
190,00 IU  
99+
149,00 IU  
99+
Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg  
32
0,03 mg  
31
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,17 mg  
99+
0,10 mg  
99+
Vitamin B3 (Niacin)
0,16 mg  
34
0,02 mg  
99+
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,03 mg  
99+
0,04 mg  
99+
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
23,50 µg  
16
8,80 µg  
32
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,12 µg  
99+
0,12 µg  
99+
Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,50 mg  
31
0,24 mg  
35
Vitamin-D
0,20 IU  
99+
48,60 IU  
9
Vitamin D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,20 µg  
16
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,50 mg  
22
0,29 mg  
28
Vitamin K (Phyllochinon)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32
Mineralien
  
  
Kalzium
75,00 mg  
99+
44,00 mg  
99+
Eisen
0,08 mg  
99+
0,25 mg  
99+
Magnesium
0,00 mg  
99+
2,70 mg  
99+
Phosphor
64,00 mg  
99+
68,00 mg  
99+
Kalium
101,00 mg  
99+
45,20 mg  
99+
Natrium
26,70 mg  
99+
20,60 mg  
99+
Zink
0,24 mg  
99+
0,25 mg  
99+
Andere
  
  
Wasser
64,20 g  
70,00 g  
Koffein
0,00 g  
0,00 g  
Besondere Vorzüge
Nutzen für die Gesundheit
Lactose Intolerants, Senkt das Risiko für CHD, Mikrobiologische Sicherheits, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund  
Absorbiert von Calcium und Vitamin B  
Andere allgemeiner Vorteile
Low-Carb-Lebensmittel  
Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  
Haar und Schönheit Vorteile
  
  
Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Natürliche Feuchtigkeitscreme, Schützt die Haut vor dem Austrocknen  
-  
Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung, Ergebnisse in glänzendes Haar  
-  
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  
Verwendungen
-  
-  
Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Reich an Probiotika  
Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen  
Allergie
  
  
Allergie-Symptome
-  
-  
Was ist
Was ist
Creme fraiche  
Milchprodukte  
Farbe
Weiß  
-  
Geschmack
Sauer  
-  
Aroma
Frisch  
-  
Vegetarier
Yes  
No  
Herkunft
Frankreich  
Frankreich  
Wie zu machen
Serviergröße
100  
100  
Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne  
Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb  
Gärmediums
-  
-  
Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer  
Topf, Rührer  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
5 Minuten  
5- 10 Minuten  
Kochzeit
2 Tage  
15  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19
Haltbarkeit
3- 5 Tage  
2 Tage  
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