Wat is paneer en Yoghurt

paneer

Yoghurt

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Paneer, een soort kaas, een Zuid-Aziatische keuken, is een niet-verouderde kaas gemaakt door karnen van melk met azijn, citroensap of andere zuren.

Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.

1.1.1 Kleur

Wit

1.1.2 Smaak

Melkachtig

Romig

1.1.3 Aroma

Vers, Melkachtig

Vers

1.1.4 Vegetarisch

Nee

1.2 Oorsprong

Afghanistan, Indië, Iran, Zuid-Aziatische landen als Bangladesh, Bhutan, India, Maldiven, Tadzjikistan

Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan

Vergelijk Zuivelproducten

paneer Vs Mozzarella kaas

paneer Vs Blauwe kaas

paneer Vs Feta kaas

Kaassoorten

Kwark Feiten

Roomkaas Feiten

Room Feiten

Karamel Feiten

Feta kaas Feiten

Mozzarella kaas Fei...