क्या होता है पनीर और केफिर

पनीर

केफिर

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1 क्या है

1.1 क्या है

पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।

केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।

1.1.1 रंग

सफेद

अनुपलब्ध

1.1.2 स्वाद

दूध जैसा

फेनिल

1.1.3 सुगंध

ताज़ा, दूध जैसा

दूध जैसा

1.1.4 शाकाहारी

✔ ✘

57% Types of Cheese डेयरी पदार्थ have it !

✔ ✘

88% Fermented Dairy products डेयरी पदार्थ have it !

1.2 मूल

अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान

उत्तरी काकेशस क्षेत्रों

डेयरी उत्पाद की तुलना

कॉटेज चीज़ तथ्य

मलाई चीज़ तथ्य

मलाई तथ्य

कारमेल तथ्य

फेता चीज़ तथ्य