phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Cheese Salt, Sữa bò tiệt trùng, Vi khuẩn Propioni, Người khởi xướng Văn hóa, Rennet chay, Nước
MM100 Văn hóa, ngưng nhũ tố, Sữa tiệt trùng bò
Lên men Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Dao, Pot lớn, dây Whisk
Cheese Press, trọng lượng nặng, Dao, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa
Thời gian chuẩn bị
3- 4 giờ
18 Giờ Và 3-4 tuần Trong lão hóa
lão hóa thời gian
2-4 tuần
7- 10 ngày
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
1 tháng
5- 7 ngày