Làm thế nào để làm cho Pho mát Thụy Sĩ Và Paneer
Làm thế nào để làm cho
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Cheese Salt, Sữa bò tiệt trùng, Vi khuẩn Propioni, Người khởi xướng Văn hóa, Rennet chay, Nước
Vài giọt nước cốt chanh, Sữa, Muối, Giấm
Lên men Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Not Applicable
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Dao, Pot lớn, dây Whisk
bát, vải mỏng, trọng lượng nặng, Ly đo lường, vải mỏng, cái chảo, Đĩa, người cố gắng
Khoảng thời gian
Thời gian chuẩn bị
3- 4 giờ
30- 40 phút
Giờ nấu ăn
40
15
lão hóa thời gian
2-4 tuần
không áp dụng
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
39,20 ° F
19
99,00 ° F
5
Thời gian sống
1 tháng
5- 7 ngày
