Làm thế nào để làm cho Pho mát chế biến Và Phô mai Fontina

Pho mát chế biến

Phô mai Fontina

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

Phô mai, Cream of Tartar, gelatin, Sữa bột, Muối

giải pháp ngâm nước muối, calcium Chloride, Sữa bò, ngưng nhũ tố

1.2.1 Lên men Agent

Not Applicable

Not Available

1.3 Những điều bạn cần

2 bát, Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn, Cây khuấy

Cheese Press, vải mỏng, Dao, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

2- 3 giờ

10 12 Hours

1.4.2 Giờ nấu ăn

1.4.3 lão hóa thời gian

Không có sẵn

3 tháng

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Thời gian sống

3-4 tuần

2- 3 tháng

So sánh của sản phẩm làm từ sữa