Làm thế nào để làm cho Pho mát Brie Và Zincica
phục vụ Kích thước
100
  
100
  
Thành phần
MM100 Văn hóa, ngưng nhũ tố, Sữa tiệt trùng bò
  
Sữa cừu
  
Lên men Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
  
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Những điều bạn cần
Cheese Press, trọng lượng nặng, Dao, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa
  
không áp dụng
  
Khoảng thời gian
  
  
Thời gian chuẩn bị
18 Giờ Và 3-4 tuần Trong lão hóa
  
2 ngày
  
Giờ nấu ăn
25
  
2 ngày
  
lão hóa thời gian
7- 10 ngày
  
Không có sẵn
  
Lưu trữ và Thời gian sống
  
  
Thời gian sống
5- 7 ngày
  
10 Để 14 Ngày