phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
MM100 Văn hóa, ngưng nhũ tố, Sữa tiệt trùng bò
giải pháp ngâm nước muối, calcium Chloride, Rennet lỏng, Sữa bò tiệt trùng, ưa nhiệt khởi xướng
Lên men Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Brevibacterium linens
Những điều bạn cần
Cheese Press, trọng lượng nặng, Dao, Khuôn Với Múc, Bọc nhựa
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, nhấn, Cây khuấy
Thời gian chuẩn bị
18 Giờ Và 3-4 tuần Trong lão hóa
15- 20 phút
Giờ nấu ăn
25
không xác định
lão hóa thời gian
7- 10 ngày
3 tháng
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
5- 7 ngày
2- 3 tuần