Làm thế nào để làm cho Gouda Cheese Và Edam Cheese
Làm thế nào để làm cho
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
calcium Chloride, Cheese Salt, Nước lạnh, Sữa bò, Mesophilic đề Văn hóa, ngưng nhũ tố
giải pháp ngâm nước muối, calcium Chloride, Sữa bò, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa
Lên men Agent
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Applicable
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn
Cheese Press, vải mỏng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Bọc nhựa, nhấn, Cây khuấy
Khoảng thời gian
Thời gian chuẩn bị
24 giờ
10 12 Hours
Giờ nấu ăn
120
90
lão hóa thời gian
12 tháng
4 tuần - 10 tháng
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
0,00 ° F
23
39,20 ° F
19
Thời gian sống
Khoảng 3 tháng
3-4 tuần
