phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
calcium Chloride, Sữa bò, Muối kosher, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa, Kem nặng tiệt trùng
ngưng nhũ tố, Muối biển, Sữa cừu
Lên men Agent
Mesophilic bacteria
Pencillium roqueforti
Những điều bạn cần
bát, rây lọc, Pot lớn, vải mỏng
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa
Thời gian chuẩn bị
2 tuần
3- 4 giờ
lão hóa thời gian
Không có sẵn
3 tuần
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
3-4 tuần
3-4 tuần