Làm thế nào để làm cho Cream Cheese Và Buffalo Curd
Làm thế nào để làm cho
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
calcium Chloride, Sữa bò, Muối kosher, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa, Kem nặng tiệt trùng
Đông lại, Vài giọt nước cốt chanh, Sữa
Lên men Agent
Mesophilic bacteria
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Những điều bạn cần
bát, rây lọc, Pot lớn, vải mỏng
Thùng hàng, cái nồi
Khoảng thời gian
Thời gian chuẩn bị
2 tuần
Qua đêm
Giờ nấu ăn
30
NA
lão hóa thời gian
Không có sẵn
Không có sẵn
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
40,00 ° F
18
39,20 ° F
19
Thời gian sống
3-4 tuần
2- 3 tuần
|
||
|
||
|
