phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Đông lại, Vài giọt nước cốt chanh, Sữa
Cheese Salt, Sữa bò tiệt trùng, Vi khuẩn Propioni, Người khởi xướng Văn hóa, Rennet chay, Nước
Lên men Agent
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Những điều bạn cần
Thùng hàng, cái nồi
Cheese Press, vải mỏng, Dao, Pot lớn, dây Whisk
Thời gian chuẩn bị
Qua đêm
3- 4 giờ
lão hóa thời gian
Không có sẵn
2-4 tuần
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
2- 3 tuần
1 tháng