phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Đông lại, Vài giọt nước cốt chanh, Sữa
calcium Chloride, Cheese Salt, Nước lạnh, Sữa bò, Mesophilic đề Văn hóa, ngưng nhũ tố
Lên men Agent
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Những điều bạn cần
Thùng hàng, cái nồi
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn
Thời gian chuẩn bị
Qua đêm
24 giờ
lão hóa thời gian
Không có sẵn
12 tháng
Lưu trữ và Thời gian sống
Thời gian sống
2- 3 tuần
Khoảng 3 tháng