Sữa là một chất lỏng màu trắng đục được làm giàu với chất béo và protein được sản xuất bởi động vật có vú để nuôi dưỡng của những người trẻ tuổi!
Kaymak là một loại kem tập trung, theo truyền thống được sản xuất từ các con trâu hoặc sữa bò ở Thổ Nhĩ Kỳ. Nó thường được tiêu thụ với mật ong vào bữa sáng và một số món tráng miệng truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ.
Đông Âu Countries- Bulgaria, Cộng hòa Séc, Ukraine, Tây Nam Á Countries- Armenia, Azerbaijan, Gruzia, Thổ Nhĩ Kỳ
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan