Những gì là
Sữa đặc là sữa bò mà từ đó nước đã được loại bỏ.
  
Bơ là một triglyceride (chất béo) có nguồn gốc từ các axit béo như myristic, palmitic, và axit oleic. axit bão hòa béo: axit Palmitic: 31% axit myristic: 12% axit stearic: 11%