Những gì là
Quark là một loại sản phẩm từ sữa tươi, phổ biến trong ẩm thực của các nước nói tiếng Đức, được làm bằng cách làm ấm sữa chua cho đến khi đạt được mức độ đông tụ mong muốn (biến tính, đông tụ) của protein sữa, sau đó lọc.
sữa bốc hơi là một sản phẩm sữa đóng hộp với khoảng 60% nước lấy từ sữa tươi. sản phẩm sữa này có tuổi thọ dài hơn.