Mềm phục vụ là một loại kem đó là mềm hơn so với kem thường xuyên như là một kết quả của không khí được giới thiệu trong thời gian đóng băng.
Kem vani, hương vị phổ biến nhất trên thế giới, được tạo ra bằng cách làm lạnh hỗn hợp kem, vani và đường.
Người Mỹ
Châu phi, Châu Á, Trung Quốc, Châu Âu, Bắc Mỹ