Những gì là
Matzoon là một sản phẩm sữa lên men có nguồn gốc Armenia.
  
Bơ là một triglyceride (chất béo) có nguồn gốc từ các axit béo như myristic, palmitic, và axit oleic. axit bão hòa béo: axit Palmitic: 31% axit myristic: 12% axit stearic: 11%