Những gì là
Gomme là một món ăn truyền thống của Na Uy sử dụng cho bữa ăn tối hoặc món tráng miệng, thường là lây lan trên lát bánh mì, lefse, và tương tự.
  
Trong thuật ngữ đơn giản, Amasi là quá trình lên men vi khuẩn của sữa thường được ngọt hay hương liệu.