- Cuajada là về mặt kỹ thuật một loại pho mát tươi được làm từ sữa đông sữa, mặc dù một số người coi nó nhiều hơn một bánh.
- Nó phổ biến ở miền Bắc Tây Ban Nha và khu vực miền Trung và Nam Mỹ như Nicaragua, Brazil và Costa Rica.
Cảng Salut là pho mát sữa bán mềm tiệt trùng bò từ Pays de la Loire, Pháp, với một vỏ cam đặc biệt và một hương vị nhẹ.