Kem pho mát là một pho mát chưa chín tươi mềm với hàm lượng chất béo cao làm từ sữa nguyên chất.
- sữa chua đông lạnh là một món tráng miệng đông lạnh làm từ sữa chua và các sản phẩm từ sữa đôi khi khác.
- Nó thay đổi từ nhẹ đến tart nhiều hơn kem, cũng như là ít chất béo do việc sử dụng sữa thay vì dùng kem.