Là gì Camel sữa Và Phô mai ri-cô-ta
Những gì là
Camel sữa là sữa chiết xuất từ lạc đà, đó là nguồn giàu protein có tính kháng khuẩn tiềm năng và các hoạt động bảo vệ.
- Ricotta là một loại phô mai váng sữa của Ý được làm từ váng sữa cừu hoặc bò, dê hoặc trâu nước Ý còn sót lại sau quá trình sản xuất phô mai.
- Giống như các loại phô mai váng sữa khác, loại phô mai này được làm bằng cách đông tụ các protein còn lại sau khi đã sử dụng casein để làm phô mai, đặc biệt là albumin và globulin.