1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Lactobacillus vii caz este, Lapte degresat, Zahăr, Apă
Sare de brânză, Apă rece, Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, starter termofile
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
2 boluri, Nu se aplică
2 boluri, cratiță, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
6-7 zile de fermentație
Nu e disponibil
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
37,40 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate