Portie
100
  
100
  
ingrediente
1/2 Banana, 1/2 ceașcă de căpșuni skyr, 1/2 ceasca de vanilie skyr, 1/2 pere, Căpșune
  
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, recipient
  
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, presa, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
24 de ore
  
10- 12 oră
  
Timp de gătit
40
  
90
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
4 săptămâni - 10 luni
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
  
3-4 săptămâni