Portie
100
  
100
  
ingrediente
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
  
1 ceasca de smantana dulce, 3 oua, zahăr 3/4 cană, Sare, Extract de vanilie
  
Agent fermentatie
Streptococcus thermophilus
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
  
2 boluri, cratiță, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
10- 12 oră
  
Nu e disponibil
  
Timp de gătit
90
  
60
  
Timp de imbatranire
5 luni
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 4 luni
  
2 zile