Portie
100
  
100
  
ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
  
Pan puțin adânci, Agitatorul din lemn și lingura de lemn
  
Agent fermentatie
Brevibacterium linens
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
  
2 boluri, cratiță, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
15- 20 minute
  
15- 20 minute
  
Timp de gătit
Necunoscut
  
20
  
Timp de imbatranire
3 luni
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
  
2- 3 săptămâni