1 Modul de a face
1.2 Portie
1.3 ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
Lapte, Sare, Oţet
1.3.1 Agent fermentatie
Brevibacterium linens
Not Available
1.4 Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
Castron, Tigaie, Agitator
1.5 Durata de timp
1.5.1 Timp de pregatire
1.5.2 Timp de gătit
1.5.3 Timp de imbatranire
1.6 Depozitare și valabilitate
1.6.1 Temperatura de refrigerare
383,00 ° F99,00 ° F
-20
383
1.6.2 Termen de valabilitate