Cum sa faci Limburger Brânză Și Gomme
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
5-6 ouă, Zahar brun, Zer, Bat de scortisoara, Lapte de grăsime plin
Agent fermentatie
Brevibacterium linens
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
oală mare
Durata de timp
Timp de pregatire
15- 20 minute
15- 20 minute
Timp de gătit
Necunoscut
180
Timp de imbatranire
3 luni
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
383,00 ° F
1
Nu e disponibil
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
2- 3 săptămâni
