1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Nu se aplică
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Lucruri pe care trebuie
Nu se aplică
2 boluri, cratiță, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
Nu se aplică
15- 20 minute
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
Până la 3 zile
3-4 săptămâni