ingrediente
annatto de colorat, Clorura de calciu, Sare de brânză, Lapte smântână integrală, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Apă fără clor
lapte de iac
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris
Not Available
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa, Agitator
putinei inalt din lemn, Paddle din lemn
Timp de pregatire
10- 12 oră
Nu e disponibil
Timp de imbatranire
4- 8 săptămâni
24 de ore
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
Aproximativ un an