ingrediente
1 ceasca de smantana dulce, 8 cesti de lapte integral, Sare, Oţet
C-100 Cultură, Sare de brânză, Cheagul lichid, Lapte pasteurizat
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, cratiță, Agitator
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic
Timp de pregatire
2- 3 oră
3-9 luni de imbatranire
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni
3-4 săptămâni