Cum sa faci Branza mozzarella Și Zer
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
O tabletă de Cheagul, Acid citric, Sare cușer, Cheagul lichid, Lapte nepasteurizat, întregi Buffalo, Apă
Putina sare, brânză dulce, Lapte, Iaurt
Agent fermentatie
Not Available
Lactococcus Lactis
Lucruri pe care trebuie
Castron, Cuţit, Ceașcă de măsurare, oală de bază non reactivă, cratiță, Termometru, Agitator
Agitator
Durata de timp
Timp de pregatire
2- 3 oră
15- 20 minute
Timp de gătit
20
20
Timp de imbatranire
Nu se aplică
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
99,00 ° F
5
39,20 ° F
19
Termen de valabilitate
5- 7 zile
7- 10 zile
